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Frische Feigen zum Füllen aushöhlen. Frische Feigen zum Marinieren vorbereiten. Frische Feigen braten und karamellisieren. 25 gesunde getrocknete Feige-Rezepte mit frischen und leckeren Zutaten. Bereite Dein getrocknete Feige Rezept doch mal mit EAT SMARTER zu!
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Nährwerte pro 100 g getrocknete Feigen: 1.139 kJ / 272 kcal. 3,5 g Eiweiß. 1,3 g Fett. 55,1 g Kohlenhydrate. Eine getrocknete Feige hat ein Gewicht von ca. 17 Gramm und kommt auf einen Kaloriengehalt von 194 kJ / 46 kcal. 100 g enthalten 9,6 g Ballaststoffe und 26,7 g Wasser.
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Die Feige bei Fructoseintoleranz. 100 g frische Feigen enthalten 5.5 g Fructose und 7 g Glucose - 100 g getrocknete Feigen 24.8 g Fructose und 31.5 g Glucose. Menschen, die an einer Fructoseintoleranz leiden, vertragen in der Karenzphase in der Regel keine frischen oder getrockneten Feigen. Bezüglich der Dauerernährung sind frische Feigen mässig verträglich.
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Getrocknete Feigen enthalten nur mehr 18-33 % Wasser, dabei steigt der Kohlenhydratanteil (Glucose, Fructose und Saccharose) auf ca. 60 % an. So haben Trockenfeigen mit 249 kcal/100g einen eher hohen Energieanteil. 3. Aber auch der Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen ist hier konzentriert.
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Auch deswegen eignet sich der Verzehr beim gesunden Abnehmen. Erfahren Sie hier, wann der Verzehr von frischen oder getrockneten Feigen sinnvoll ist. Wann und warum die Früchte geschält oder ungeschält gegessen werden sollten. Anbei Rezepte für die Zubereitung von Gerichten mit Feigen, die beim gesunden Abnehmen helfen können.
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Zubereitungsschritte. 1. Den Backofen auf 60-70°C Umluft vorheizen. 2. Die Feigen waschen, trocken tupfen und auf ein mit Backpapier gelegtes Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben. Können auch mehrere lagen Backbleche über einander sein. die Backofentür sollte einen Spalt offen bleiben, damit die Luft besser zirkuleiren kann.
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Getrocknete Feigen, ein Energiebooster. Durch das Trocknen und dem damit einhergehenden Entzug von Wasser, steigt der Fruchtzuckergehalt der Feigen auf etwa 60 Prozent an, was zunächst sehr hoch klingt. Doch die Früchte enthalten daher im getrockneten Zustand auch besonders viel Energie und einen sehr hohen Vitamingehalt.
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Absolute Stars unter den Lieferanten für Magnesium, das Muskeln und Nerven stärkt, sind dabei getrocknete Feigen, die sich gut mit den fruchtigeren Exoten kombinieren lassen. Wichtiger Tipp, bevor Sie in die Küche stürzen, um die EAT SMARTER-Köstlichkeiten auszuprobieren: Kaufen Sie tropische Trockenfrüchte wie Kumquats und Co. immer ungeschwefelt und möglichst naturbelassen.
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Getrocknete Feigen haben auch einen niedrigen glykämischen Index, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit. Diabetes oder zum Abnehmen macht. Getrocknete Bio-Feigen können bei Raumtemperatur gelagert werden, ohne zu verderben. Sie benötigen auch keine zusätzliche Zubereitung, da sie direkt aus der Tüte verzehrfertig sind!
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Getrocknete Feigen haben eine deutlich höhere Energiedichte und schlagen mit 270 Kilokalorien pro 100 Gramm zu Buche. Auch wenn Feigen im Gegensatz zu anderen Obstsorten recht kalorienreich sind, eignen sie sich gut zum Abnehmen: Mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt machen Feigen lange satt.
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Durchs Trocknen verlieren Feigen ihre Flüssigkeit und gewinnen im Gegenzug an Nährstoffen. Sie enthalten aufgrund des hohen Fruchtzuckeranteils nun mehr Kohlenhydrate und liefern mehr Kalorien als frische Ware. Ein wahrer Segen sind getrocknete Feigen für die Verdauung: abends einige davon mit Wasser bedecken, über Nacht stehen lassen und morgens nüchtern inklusive des Einweichwassers.
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Neben etwa 4,5 Prozent Ballaststoffen liefern sie etwa 12,9 Prozent Kohlenhydrate, 1,3 Prozent Protein, 0,5 Prozent Fett und 0,7 Prozent Mineralstoffe wie Calcium, Phosphor und Eisen. Zudem sind sie reich an Vitamin B1. Getrocknete Feigen sind durch ihrem hohen Fructose-Gehalt natürliche und gesunde Energielieferanten.
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Ob getrocknete oder frische Feigen - beide Versionen sind nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund. Welche Nährwerte in der Frucht stecken und ob frische oder getrocknete Feigen gesünder sind, erfahren Sie in diesem Artikel.. Obwohl Feigen relativ viele Kalorien enthalten, sind sie trotzdem zum Abnehmen geeignet. Die.
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Besonders bemerkenswert ist zum Beispiel der Anteil von Magnesium in getrockneten Feigen: Auf bis zu 75 Milligramm dieses muskel- und nervenstärkenden Mineralstoffs bringt es die süße Leckerei. Getrocknete Feigen sind darum nicht zuletzt eine wichtige Magnesiumquelle für Vegetarier und Veganer. Nährwerte von Feigen pro 100 Gramm.
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Der Blutzuckerspiegel steigt beim Verzehr von Feigen daher nicht so schnell an. 1 getrocknete Feige enthält 34 kcal. 1 frische Feige hat indes 47 kcal. Was die Inhaltsstoffe angeht, gehen durch das Trocknen der Früchte einige Vitamine verloren. Dennoch gelten die getrockneten Feigen als die gesündere Variante beim Abnehmen.